Chi siamo

Siamo cuochi, storici, geografi, erboristi e tutto questo assieme.

Organizziamo geoesplorazioni per interpretare il paesaggio, i luoghi, le culture e le erbe che lo popolano.

Le giornate che promuoviamo prevedono una camminata, un pranzo e un momento di convivialità.

Camminiamo in montagna, alla scoperta di luoghi di particolare interesse geostorico e naturalistico, ma esploriamo anche la pianura, le periferie e i centri urbani. Durante la camminata si costruisce un racconto insieme, con l’obiettivo di leggere e interpretare il paesaggio che attraversiamo.

La nostra cucina è a base di erbe spontanee. Se siamo nell’ambiente e nella stagione giusta, le raccogliamo insieme lungo il percorso. Il menù cambia di volta in volta ed è pensato in funzione della stagione, del luogo e del tema della giornata. In inverno il pranzo è servito a tavola, presso strutture che aderiscono alle nostre iniziative. Possono essere case private, sedi di associazioni, circoli o edifici pubblici. Nella bella stagione invece, spesso allestiamo una bancarella o un picnic.

Il momento conviviale è caratterizzato da musica, teatro, lettura di poesie, presentazioni di libri o una semplice chiacchierata sorseggiando un infuso o una tisana alle erbe.

Siamo attivi nella zona di Reggio Emilia e Modena, ma ogni tanto capita di sconfinare.

Organizziamo un’Erbalonga al mese!

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Mail   info@erbalonga.it

Tel     339 339 9916